Com a finalidade de fomentar a bubalinocultura do Pará – Estado detentor do maior rebanho de búfalos do País (684 mil cabeças de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) – serão realizados simultaneamente no arquipélago do Marajó dois torneios leiteiros de búfala: um estadual (Marajó Búfalos, em sua décima edição) e o outro específico do município de Cachoeira do Arari, que ocorrerá pelo quarto ano seguido. Os eventos contarão com o apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e ocorrerão no período de 1 a 4 do próximo mês.
O torneio em Cachoeira do Arari ocorrerá na Vila de Retiro Grande, que tem uma significativa bacia leiteira. Os municípios de Soure e Salvaterra também têm registrado a cada ano um aumento na sua produção leiteira de búfala, como informou João Rocha, que é o presidente da Associação Paraense de Criadores de Búfalos (APCB) e proprietário da Fazenda Paraíso, localizada naquele município.
Segundo ele, já estão inscritos para o torneio estadual oito municípios com 12 propriedades, com 15 produtores participando do certame.
A competição se dará na própria propriedade. O animal não sai. Fica no ambiente natural dele e então nós levamos os fiscais para cada uma para acompanhar a ordenha, assim evita o gasto de locomoção e adaptação das búfalas para o único local, como era no início do torneio”, explicou Rocha.
A ordenha dos animais se dará em dois horários diferentes: às 6h da manhã e às 18h, de acordo com as informações de João Rocha. “A gente não quer mexer com o manejo da propriedade, ou seja, não quer alterar a rotina das propriedades. Então obrigatoriamente têm que ser cumpridas as doze horas de intervalo e assim fazemos duas ordenhas ao dia”, detalhou. Na hora da coleta, segundo acrescentou, a área onde é feita a ordenha do leite é isolada.
Incentivo– A Sedap, como instituição do fomento, apoia a realização de eventos que incentivam a bubalinocultura no Pará, segundo observou o veterinário Augusto Peralta, que integra a equipe da Coordenadoria de Produção Animal (Copan) da instituição.
Ele surgiu por conta do apoio que o Governo proporciona ao produtor no sentido de ter acesso à tecnologia, através desse apoio e fornecendo condições para que o produtor rural, em especial o marajoara, tenha acesso. Com isso a gente consegue ter qualidade, com uma produção maior de leite que pode chegar numa média de 15 litros de leite”, destacou.
Segundo explicou o veterinário, o Pará continua sendo o maior produtor de búfalos do Brasil. “Isso com muito trabalho, não só por parte da Sedap, como de outros organismos do Estado, como a Agência de Defesa Agropecuária do Pará (Adepará), que proporcionou essa condição de nós termos um búfalo de qualidade, um maior rebanho, juntamente com o segundo maior rebanho de bovino atualmente”.
De acordo com dados mais recentes publicados pelo do IBGE (de 2023), o Pará tem cerca de 684 mil cabeças e é o maior produtor do país, com destaque absoluto do arquipélago do Marajó. O segundo maior rebanho está no Amapá, com 326 mil.
O Torneio Leiteiro é uma promoção do evento é uma promoção da Fazenda Paraíso, Associação Rural da Pecuária do Pará (ARPP) e Associação Paraense de Criadores de Búfalos (APCB) e apoio do Sistema Faepa/Senar e Com Búfalo – assessoria agropecuária.
(Com informações da Agência Pará)
